菜心炒草菇

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菜心，草菇：

适量

红椒：

适量

姜片，炸蒜子：

适量

基本味，麻油，胡椒粉，蚝油，生抽，料酒：

适量

1

菜心切好，基本味飞水待用，草菇洗净，中开十字花刀，基本味稍飞水。

2

爆姜片，炸蒜子，倒入草菇加入料酒翻炒，调基本味，麻油，胡椒粉，蚝油，生抽，红椒翻炒均匀，上色。

3

菜心摆底或围边，草菇铺上即可。

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本文分类：草菇
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发布日期：2024-01-29 12:02:39
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