彩椒蛏子

蛏子:
适量
彩椒:
适量
料酒:
适量
花椒:
适量
葱姜蒜:
适量
盐:
适量
干辣椒:
适量
1
买回的蛏子放加盐的水中吐出泥沙,换水两次就行了,壳肉分离,壳用刷子刷干净,肉去除肠肚洗净
2
油锅爆香花椒,放入干辣椒,葱姜蒜丝,蛏子,大火快速翻炒,加入少许料酒,红椒条,盐,快炒几下,出锅装盘即可
  • 本文分类:蛏子
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  • 发布日期:2024-01-29 09:25:08
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