凉拌粉丝洋白菜

Tip:1.在焯洋白菜、胡萝卜、粉丝的时候注意火候,不要煮的时间太长,软了就不好吃了。 2.辣椒的多少可以根据个人口味适当的增加或者减少。 3.夏天的时候可以把煮好的菜先放在冰箱里,冰镇的更可口哦~~
洋白菜/圆白菜:
1个
胡萝卜:
1个
干辣椒:
4-5个
花椒:
少许
色拉油:
适量
粉丝:
一小把
葱:
适量
1
将洋白菜和胡萝卜切丝。
2
将胡萝卜、洋白菜和粉丝用热水焯熟装在准备好的碗中了,晾凉。
3
在炒锅中放入色拉油,待油五成热后,将葱花,花椒和剁碎的干辣椒放入锅中炒,爆出香味后关火。
4
将锅里面的油和葱花、花椒、辣椒等等全部浇在准备好的胡萝卜、洋白菜、粉丝中。
5
加入盐、味精(鸡精)和香油少许搅拌。
6
完成~撒花!*★,°*:.☆\( ̄▽ ̄)/$:*.°★* 。
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