包菜卷心菜炒面
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来源:互联网
Tip:面条要鲜面条,不要超市买的那种挂面哟!
包菜卷心菜:
半颗
面条:
适量
盐:
适量
耗油:
适量
味极鲜:
可有可无
1
面条 均匀涂上油,放在锅里蒸
2
蒸8分或者全熟都行,关掉火。
3
包菜切成条待用
4
切几粒蒜 切几个片的,剩下的切成蒜末
5
切几个干红辣椒爆锅用
6
炒锅放油,适量多放点,油热放蒜片,香味出来加入切好的包菜,稍微放点醋,翻炒加点耗油,放点老抽(放不放都行我没有放)
7
包菜熟的差不多了,加入面条,来回翻炒 放上盐,加点味极鲜(没有可以不加)喜欢甜的加点糖,炒的差不多了,最后起锅的时候放上蒜末,拌匀。喜欢孜然的这会再加点孜然。完成!
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