金针菇肉卷by空气炸锅

Tip：胡萝卜片的作用主要是隔离肉卷与炸网，因为……炸网实在是太~~~~难洗了！

五花肉：

适量

金针菇：

适量

胡萝卜（可略）：

适量

1

金针菇去掉根部洗净，五花肉稍稍浸泡洗净。五花肉切成两毫米左右的薄片，放入金针菇做肉卷，一片不够可以重叠多片哦。

2

胡萝卜切薄片，刷少许油垫在肉卷下，整齐码在炸篮中，根据个人喜好撒上佐料.

3

温度160°，时间八到十分钟，根据肉片薄厚可以延长或者缩短，中途可以在五分钟左右取出来看一看肉卷熟的程度来调整时间。

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