素炒金针菇
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来源：互联网
金针菇：
200克
胡萝卜：
适量
尖椒：
半根
蒜：
2瓣
姜：
二片
生抽：
适量
盐：
适量
醋：
适量
1
金针菇去根部洗净，胡萝卜切丝，尖椒去筋切丝。蒜拍碎切细
2
姜切成小片
3
锅内放油，油热放入蒜姜
4
蒜和姜炒出香味儿后放入胡萝卜丝翻炒
5
待把胡萝卜炒软放入金针菇，放入少许生抽翻炒
6
金针菇炒熟加入尖椒丝，盐调味，再放入少些醋翻炒二下关火
