菌菇排骨汤
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来源:互联网
排骨:
适量
虫草花:
适量
蟹味菇:
适量
白玉菇:
适量
生姜:
2片
盐:
少许
1
准备材料
2
将排骨洗净,在清水里浸一小时,中间换1~2次水,使血水全部浸出
3
炖锅中放水,加入排骨和姜片,放入一点点盐
4
炖2.5~3小时,如果有浮末需要撇去
5
加入蟹味菇,白玉菇,虫草花,继续炖
6
继续炖1~1.5小时
7
适当调味,出锅