双菇羊肉煲
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来源：互联网
羊腿肉：
150克
羊肋肉：
150克
蟹味菇：
100克
白玉菇：
100克
姜：
适量
香葱：
适量
盐：
适量
料酒：
适量
1
羊肉切块，焯水洗净
2
蟹味菇、白玉菇去根洗净，姜切片、葱切段
3
取砂锅，放入羊肉、姜、葱和足量的水
4
开大火烧开后，去浮沫，调入料酒，改小火炖一小时后
5
放进蟹味菇、白玉菇，调入盐，再炖10分钟，至蟹味菇、白玉菇熟透即可
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