双菇羊肉煲
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来源:互联网
羊腿肉:
150克
羊肋肉:
150克
蟹味菇:
100克
白玉菇:
100克
姜:
适量
香葱:
适量
盐:
适量
料酒:
适量
1
羊肉切块,焯水洗净
2
蟹味菇、白玉菇去根洗净,姜切片、葱切段
3
取砂锅,放入羊肉、姜、葱和足量的水
4
开大火烧开后,去浮沫,调入料酒,改小火炖一小时后
5
放进蟹味菇、白玉菇,调入盐,再炖10分钟,至蟹味菇、白玉菇熟透即可
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