凉拌厥菜

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鲜厥菜：
一把
生姜、蒜泥、干辣椒：
少许
1
鲜厥菜，一把
2
去尖头，去老梗，洗净（梗上的白毛毛一定要洗干净）
3
焯水（水浇开，放厥菜，多煮一会）
4
将焯好的厥菜迅速放入冷水里，保色保鲜
5
用芽签将厥菜划成细丝，加盐泡醋
6
加姜丝，蒜泥，辣椒及各调料油即可
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  • 本文分类：蕨菜
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  • 发布日期：2024-01-29 12:04:41
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