凉拌厥菜

鲜厥菜:
一把
生姜、蒜泥、干辣椒:
少许
1
鲜厥菜,一把
2
去尖头,去老梗,洗净(梗上的白毛毛一定要洗干净)
3
焯水(水浇开,放厥菜,多煮一会)
4
将焯好的厥菜迅速放入冷水里,保色保鲜
5
用芽签将厥菜划成细丝,加盐泡醋
6
加姜丝,蒜泥,辣椒及各调料油即可
  • 本文分类:蕨菜
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  • 发布日期:2024-01-29 12:04:41
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