韩国拌饭(无油素食版)

Tip:米饭不建议用冷饭的说 还是刚刚做好的热气腾腾的白米饭最香啦 做米饭的时候水要少一点 出来的米饭粒粒分明 比较好拌开 如果有石锅 可以在锅壁上涂香油然后加热石锅到闻到焦香即可 会有脆脆的锅巴 就变成石锅拌饭啦 可以用甜面酱炒一点牛肉拌进去做荤素搭配版~ 鸡蛋一定要半熟!拌开之后就知道它的好了 而且饭如果很热 鸡蛋会熟的不要担心~ 我真的好啰嗦...可以加干豆角代替蕨菜的说! 最后...一个血泪教训 不要吃撑 我现在就吃了健胃消食片在床上挺尸ˊ_>ˋ
米饭:
一碗
韩国辣酱:
适量
韩国泡菜:
适量
豆芽:
少量
胡萝卜:
半根
黄瓜:
半根
蟹肉棒(推荐!!):
两根
鸡蛋:
一个
菠菜:
一颗
蕨菜:
没有可不放
黑木耳:
三朵
芝麻:
一小撮
1
首先备菜 将胡萝卜 黄瓜 黑木耳 蕨菜 菠菜切成4cm的小段 与此同时开始蒸米饭
2
菠菜和黑木耳 豆芽 蕨菜分别在滚水中汆熟捞出备用
3
坐锅倒油 炒制胡萝卜到断生
4
煎一个太阳蛋 注意一面熟一面尽量不要熟
5
米饭做好后盛入大碗 将蔬菜码放在米饭上 中间圆洞放入辣酱 别忘了还有辣白菜哦
6
最上方载上半熟鸡蛋 撒上芝麻
7
拌匀开吃*・゜゚・*:.。.:*・'(*゚▽゚*)'
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