凉拌金针黄花

24521 阅读 0 评论 60 点赞 来源：互联网
Tip：加入少许黄瓜丝会更美味！
金针菇：
300
黄花菜：
150
红椒：
适量
盐：
3
味精：
1
醋：
10
生抽：
12
香菜：
少许
1
金针菇洗净；红椒洗净，切丝；香菜洗净。
2
锅内注水烧沸，放入金针菇，黄花菜焯熟后，捞起晾干装入盘中。
3
加入盐，味精、醋、生抽拌匀，再撒上红椒丝、香菜即可。
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：黄花菜
  • 本文标签：
  • 浏览次数：24521 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 12:07:23
  • 本文链接：凉拌金针黄花
相关推荐
  • 黄花菜炒鸡肉片

    黄花菜炒鸡肉片

    鲜黄花中含有一种叫秋水仙碱的物质，这种物质在参与人体代谢过程中生成氧化二秋水仙碱，氧化二秋水仙碱对人体呼吸道，胃肠疾病有强烈的刺激，其主要症状表现为恶心、胃痛、腹泻，严重的还可能产生血尿症。因此，在黄花菜上市的旺季，食用鲜品时，每次不要多吃。由于新鲜黄花菜的有毒成分在高温60℃时可减弱或消失，因此食用时，应先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水浸泡2小时以上，捞出用水洗净后再进行炒食。
    黄花菜 4083 浏览
  • 羊肉木耳黄花臊子

    羊肉木耳黄花臊子

    小时候老爸就经常给我们做肉片木耳黄花卤面，特别喜欢那个卤汁的味道，真的很香，每次吃都把满满的一碗面吃的干干净净，有时还会去舀些卤汁喝，这次我用了羊肉做的。
    黄花菜 40455 浏览
  • 黄花菜炒鸡蛋

    黄花菜炒鸡蛋

    闪电式晚餐，两分钟做好
    黄花菜 54792 浏览
  • 竹荪炖黄花菜

    竹荪炖黄花菜

    这道汤不仅美味，而且营养非常丰富，恋爱中幸福的人也可以食用。 黄花菜又叫金针菜，含磷丰富，并具有维生素E等延缓衰老成分，具有较佳的健脑抗衰功能，有“健脑菜”之称。还有降低血清胆固醇的作用，能预防中老年疾病和延缓机体衰老。有止血消炎、利尿安神、解郁化结、健胃等功效。
    黄花菜 10257 浏览
  • 黄花菜炒金针菇的做法

    黄花菜炒金针菇的做法

    黄花菜别名:忘忧草 .金针菜、萱草  黄花菜的营养价值丰富,“疗愁”，能安定五脏，达利心志，如果常吃可令心情好转，欢乐常驻。因为，黄花菜中含有皂角苷成分，具很不错的催眠效果；还有较佳的健脑防衰作用，劳心多虑，经常脑力透支、精神过劳者，一方面可以减轻疲劳，维持正常睡眠，另一方面可以协助调整健康机制，避免早衰老化加速。黄花菜的做法也比较多,可用于煲汤,炒肉刷火锅.
    黄花菜 45016 浏览