油焖翠衣黄花菜

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西瓜皮：
适量
黄花菜：
适量
鸡油：
适量
香菇：
适量
肉末：
少量
1
西瓜去红瓤留皮，将绿色的外皮削去，刻成叶子形状备用
2
新鲜的黄花菜洗净，可将茎尾稍加去除
3
锅内油热后先放入1炒片刻，稍软后加入黄花菜，时间要短，将准备好的油焖酱汁倒入，翻炒收汁即可
4
装盘时，可以将绿叶放两边，黄花菜落中间
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