油焖翠衣黄花菜

西瓜皮:
适量
黄花菜:
适量
鸡油:
适量
香菇:
适量
肉末:
少量
1
西瓜去红瓤留皮,将绿色的外皮削去,刻成叶子形状备用
2
新鲜的黄花菜洗净,可将茎尾稍加去除
3
锅内油热后先放入1炒片刻,稍软后加入黄花菜,时间要短,将准备好的油焖酱汁倒入,翻炒收汁即可
4
装盘时,可以将绿叶放两边,黄花菜落中间
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