简版酸菜鱼（加了银耳，黄花菜和自制泡菜）
64603 阅读
0 评论
86 点赞
来源：互联网
Tip：1.酸菜已经很咸了，一定注意加盐的量，通常是不需要加盐的。 2.因为鱼片很薄，所以不能长时间煮，否则就没有形了。
酸菜鱼调料包：
一袋
龙利鱼片：
3-4小片
银耳：
3-5朵
黄花菜：
一小把
泡菜 （如，白萝卜）：
少量
食用油：
2勺
高汤或水：
适量
盐，胡椒：
适量
1
酸菜鱼的调料包，主要用其酸菜。鱼片洗净，用厨房用纸吸去多余的水分，加入少许料酒，淀粉腌3-5分钟。银耳，黄花菜泡发洗净。泡菜切小块。
2
热锅加入食用油，放入酸菜煸炒。
3
放入高汤或水。
4
水烧开后加入所有辅料，稍煮1-2分钟，最后加入鱼片，再煮2分钟。
- 本文分类：黄花菜
- 本文标签：
- 浏览次数：64603 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 12:07:44
- 本文链接：简版酸菜鱼（加了银耳，黄花菜和自制泡菜）
相关推荐
-
黄花菜炒金针菇的做法
黄花菜别名:忘忧草 .金针菜、萱草 黄花菜的营养价值丰富,“疗愁”，能安定五脏，达利心志，如果常吃可令心情好转，欢乐常驻。因为，黄花菜中含有皂角苷成分，具很不错的催眠效果；还有较佳的健脑防衰作用，劳心多虑，经常脑力透支、精神过劳者，一方面可以减轻疲劳，维持正常睡眠，另一方面可以协助调整健康机制，避免早衰老化加速。黄花菜的做法也比较多,可用于煲汤,炒肉刷火锅.黄花菜 45016 浏览 -
-
-
-