金针小肠煲
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来源：互联网
Tip：1猪小肠呢，好吃，但是很多人不喜欢整，要把肠子翻来翻去的洗，加淀粉和盐一直揉搓，反复洗，清洗到洗肠子的水不再那么的浑浊，这时就要说到第一个要点：一般来讲，小肠洗个三四遍就差不多了，如果洗太多次的话，小肠煮好会苦的。.
干的金针菜：
适量
猪小肠：
适量
盐：
适量
1
小肠洗好加水用高压锅煮，水开后关小火煮35分钟，小肠就熟了
2
接着取一口砂锅，把洗好的金针菜放到砂锅里，加入压好的小肠，再加点汤，开火煮10分钟，这道煲就完成咯。简单吧
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