黄花菜、香茹烧猪蹄

猪蹄,黄花莱,香菇,糖,五香粉,盐,醋,酒。:
适量
1
将猪蹄洗净,放入高压锅中压30分钟。
2
锅里放入油、糖,呛糖色。
3
放入煮熟的猪蹄,五香粉,盐,翻炒至自己喜欢的颜色。
4
加入泡发的香菇和黄花菜,翻炒均匀。
5
加入适量的水,一汤匙醋,一汤匙酒,调好味,盖上盖子,煮10分钟。
6
出锅,装盘,用葱和葫萝卜点缀,上桌享用。
相关推荐
  • 黄花土鸡汤

    黄花菜 33633 浏览
  • 简易豆腐脑

    看到有朋友留言说不知道早餐吃什么,想一想我们上的早餐好像是少了点,以后会陆续给大家介绍一些适合早上吃的东东。不知道北方的豆腐脑和南方的豆花是不是同一种东西,我感觉差不多,豆花一般是做成菜吃的吧,在我们这里豆腐脑是当早餐吃的,白白嫩嫩的豆腐脑浇上一大勺卤,再加一个烧饼,就是一顿传统的普通老百姓的早餐。不过一般要吃豆腐脑都得去外面的小吃店,自己不会做,可外面小吃店的卫生状况太令人担心了,怎么才能在家里
    黄花菜 68985 浏览
  • 菌菇木耳黄花汤

    简单营养的懒人汤。
    黄花菜 6842 浏览
  • 黄花菜炒鸡肉片

    鲜黄花中含有一种叫秋水仙碱的物质,这种物质在参与人体代谢过程中生成氧化二秋水仙碱,氧化二秋水仙碱对人体呼吸道,胃肠疾病有强烈的刺激,其主要症状表现为恶心、胃痛、腹泻,严重的还可能产生血尿症。因此,在黄花菜上市的旺季,食用鲜品时,每次不要多吃。由于新鲜黄花菜的有毒成分在高温60℃时可减弱或消失,因此食用时,应先将鲜黄花菜用开水焯过,再用清水浸泡2小时以上,捞出用水洗净后再进行炒食。
    黄花菜 4083 浏览