黄花菜木耳鸡蛋面

西红柿:
适量
木耳:
适量
黄花菜:
适量
鸡蛋:
适量
面条:
适量
葱花:
适量
姜末:
适量
盐:
适量
酱油:
适量
鸡精:
适量
油:
适量
1
西红柿洗净,切成小块;木耳泡发,去蒂切成丝;黄花菜泡发,去根部,切成小段
2
鸡蛋打入碗里,用筷子打散
3
炒锅置火上,放入油烧至7成热,倒入打散的鸡蛋液,炒至熟,盛出
4
炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入葱花、姜末爆香
5
放入西红柿块超出番茄素
6
放入黄花段,翻炒
7
再放入木耳丝、酱油、盐,加入清水
8
烧开后,放入鸡蛋、鸡精
9
最后放入尖叫碎,搅拌均匀即可
10
另取锅,放入清水,烧开,放入面条,煮熟,捞入碗中,浇上打好的卤即可
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