黄花菜花生汤
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来源:互联网
Tip:但凡素汤,湿料最好热锅糊里爆炒立马注入开水,再放余下的各料,汤煲出来会好喝些。
黄花菜:
30克
红衣花生:
50克
红枣:
6个
无花果:
3个
盐:
少许
1

将黄花菜预泡后洗干净,其余各料都洗干净备用,
2
炒菜锅烧热下油,将黄花菜炒一下,在此热锅下,注入约8碗水的开水入炒锅中,
3
将菜锅中的黄花菜和水一起倒入汤锅内,放入红衣花生,红枣、无花果,开大火烧开,转小火煲1.5小时。
4

汤快好时,调上适量的盐,倒入汤盅内,
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