香菇日本豆腐
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来源：互联网
Tip：香菇和日本豆腐搭配在一起味道真是我的超爱~日本豆腐易碎不要翻炒，煎一下再煮更香口感也更好~加入水淀粉让汁边浓稠，下饭一流~
香菇：
一把
日本豆腐：
四条
耗油：
适量
生抽：
适量
料酒：
适量
糖：
适量
水：
适量
淀粉：
适量
1
香菇一把放在水里泡开
2
日本豆腐从中间拦腰切断，从两头挤出来的日本豆腐较完整也好切，切块不要太薄
3
锅里放少量油，油热之后放入日本豆腐煎至两面金黄
4
放入香菇，用锅铲请搅匀，豆腐易烂不要翻炒
5
把耗油，生抽，料酒，糖调成一碗，用量依个人口味增减，喜欢就好~
6
煮一会儿让香菇熟了出来味道后，最后准备一点水，放入淀粉搅拌匀避免结块，加入锅中即可