黄花菜黑木耳炖骨头
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来源：互联网
Tip：喜欢汤汁多点，最后收汁可以少点时间！喜欢浓一点的，可以收干点！！ 重口味的可以到第6步加点盐，或再撒点老抽。
黄花菜：
适量
黑木耳：
适量
猪骨：
适量
姜：
适量
米酒：
适量
生抽：
适量
老抽：
适量
糖：
适量
五香粉：
适量
1
洗净切好猪骨，冷水下锅，水刚刚没过骨头，煮沸，冲洗过一次冷水
2
再次冷水下锅，水没过骨头，下姜片和2大勺米酒，高压锅压大火2分钟，小火压6-7分钟
3
开锅下去蒂的黄花菜，泡发的黑木耳
4
同时加调料，2大勺米酒（绍兴酒），生抽，老抽，糖（冰糖或白砂糖），少许五香粉
5
大火压2分钟，转小火压5分钟
6
开锅，中大火少许收汁！
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