猪油香蒜捞油麦菜

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Tip：用淡盐水泡洗青菜，可以更好的去除残留农药及虫子等！
油麦菜：
500g
猪油：
适量
蒜蓉：
适量
酱油：
适量
1
油麦菜用盐水泡10分钟后洗净，把根部与叶子部分分开切
2
锅中煮开水，放一点油和盐，先下根部焯一下再下叶子部分一起焯熟
3
然后把水沥干加入猪油加入蒜末
4
最后再下一点酱油拌匀即可
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