豆豉鲮鱼油麦菜
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来源：互联网
Tip：豆豉鱼有点咸，所以调味的时候可以不放盐哦~油麦菜煮的时候放点盐和鸡精味道更好：）
油麦菜：
一把
豆豉鲮鱼罐头：
半盒
葱姜蒜：
若干
1
开水烫油麦菜，锅里适当放两勺鸡精和半勺盐可以增加油麦菜的鲜味，烫好的油麦菜摆盘~
2
热油放入葱姜蒜（油不要太多，豆豉鱼里也有油），炸香后放入半罐豆豉鲮鱼（提前撕碎）和里面的豆豉煸香，放入少量生抽，然后加半碗水勾少量芡，汤水变得亮晶晶的~
3
把锅里的豆豉鱼浇在油麦菜上~大功告成：）
