蒜蓉油麦菜
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来源：互联网
Tip：1.切记不要炒太久，不但失去了爽脆的口感，样子也会变得蔫蔫的不美观，手要快随便拨拉两下就可以加调料了。 2.部分蒜起锅前放更能突出蒜的香味，由于本人口重所以习惯半生的蒜味儿，不喜欢吃蒜的人请忽略最后一步把蒜在第一步一次性加完～
油麦菜：
适量
蒜：
适量
盐：
适量
味精：
适量
1
油麦菜洗净切成10cm左右的段，蒜切末，不用太碎
2
炒锅放少许油，先放入三分之二的蒜炒香，然后放入油麦菜
3
大概翻炒一下就可以加盐和味精了，最后加入剩余的三分之一蒜末，起锅入盘。
