蒜蓉油麦菜

Tip：1.切记不要炒太久，不但失去了爽脆的口感，样子也会变得蔫蔫的不美观，手要快随便拨拉两下就可以加调料了。 2.部分蒜起锅前放更能突出蒜的香味，由于本人口重所以习惯半生的蒜味儿，不喜欢吃蒜的人请忽略最后一步把蒜在第一步一次性加完～

油麦菜：

适量

蒜：

适量

盐：

适量

味精：

适量

1

油麦菜洗净切成10cm左右的段，蒜切末，不用太碎

2

炒锅放少许油，先放入三分之二的蒜炒香，然后放入油麦菜

3

大概翻炒一下就可以加盐和味精了，最后加入剩余的三分之一蒜末，起锅入盘。

• 上一篇 > 豆豉鲮鱼油麦菜
• 下一篇 > 油麦菜遇见了西红柿