杏味红枣粽
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来源:互联网
Tip:抹茶粉一点纯属调色用为了接近叶子~
糯米:
适量
大枣:
适量
葡萄干:
适量
糯米粉:
适量
抹茶:
适量
杏肉:
适量
糖水:
适量
1

材料:泡好的糯米,蒸熟的大枣,葡萄干
2

糯米上锅蒸熟
3

糯米粉+抹茶粉+捣好的杏肉泥,糖水和面
4

面团揉到不粘手
5

手压面皮
6

蒸熟的糯米搓球
7

压米饼放面皮上
8

再放上去胡去皮的枣肉和葡萄干
9

手上蘸水搓球状
10

捏成三角上锅大火上气转中小火20分!
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