杏子酱
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来源：互联网
Tip：这里没有写食材的用量，因为每个人喜欢的风味不同，所以，熬煮时尝尝酸甜是否合口就好。
杏：
适量
糖：
适量
柠檬：
适量
1
杏子几只切小块，撒上糖，冰箱里冷藏一夜，让杏出出水
2
第二天做酱前挤一点柠檬汁，这次杏子比较酸，所以我就挤了几滴，为了增加点香气
3
杏子和汁水一起中火转小火熬煮
4
慢慢搅拌，当心糊底，直至熬出果胶。
5
自然凉后装瓶保存，因为没有防腐剂，所以最好两星期内吃完。
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