简单好吃的冬瓜丸子汤
88073 阅读
0 评论
22 点赞
来源：互联网
肉馅：
200g
冬瓜：
500g
蚝油：
适量
生抽：
适量
香油：
适量
盐：
适量
1
肉馅中加入蚝油，生抽，香油搅拌上劲，备用
2
冬瓜刮皮切片
3
锅中倒水，大火烧开，加入冬瓜
4
用勺子把丸子团圆，此时用小火，待丸子变色浮上来，调大火，煮至东瓜透明。
5
加适量的盐，滴几滴香油，用香菜枸杞点辍即可。
- 本文分类：冬瓜
- 本文标签：
- 浏览次数：88073 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 12:14:52
- 本文链接：简单好吃的冬瓜丸子汤
- 上一篇 > 红烧冬瓜
- 下一篇 > 快手菜：冬瓜炒肉片（健康版）
相关推荐
-
酱肉冬瓜包子Steamed Dumplings Pork & Mellon
冬瓜汆丸子的做法挺简单，就是有一点我要嘱咐两句：在调馅料的时候，不要太着急，多花5分钟，就可以得到紧实光滑的肉丸子。买来的肉馅绞得还是不够细腻，我每次做丸子之前会先用捣蒜用的小木棍或者擀面杖在肉馅里再捣上三、五分钟让肉馅变得更细腻一些。在肉馅中放入葱姜米后，还是用木棒一边搅匀一边捣，这样还可以把姜米再碾得细碎一点，免得吃丸子的时候吃到姜粒。冬瓜 7987 浏览