韭黄炒虾仁

虾仁：

500g

韭黄：

500g

葱花、蒜末、酱油：

适量

1

韭黄洗干净，切段备用

2

虾去壳去屎线，洗干净备用

3

锅放少许油，爆香葱花，蒜末，放入虾仁，快炒后加入一小汤勺水，避免粘锅，加入适量酱油，炒到虾仁卷起。虾仁装起备用。

4

锅中放入少许油，放入韭黄，韭黄快熟时加入虾仁，快炒10秒就可以出锅啦！

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