香芋泥酸奶杯

Tip：冰一下口感更好喔。把香芋泥和酸奶混起来吃口味也很特别。

香芋：

半个

酸奶：

2杯

草莓或车厘子或红枣：

4颗

白砂糖：

适量

1

把香芋去皮切片，放锅里蒸熟，大概15分钟。然后用勺子把香芋碾成泥状。

2

在炒锅里放少许油，把香芋泥倒进去，加适量水和白砂糖，开火加热充分搅和至糖和香芋充分融合并呈泥状，试甜OK即可装杯。

3

在香芋泥上倒上酸奶，加草莓或车厘子，实在没办法就红枣装饰即可美美的。

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