红烧芋头
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来源：互联网
Tip：没熟的话吃了不好、所以一定要确认熟了才能吃
芋头：
适量
大葱：
适量
豆瓣酱：
适量
干辣椒：
适量
花椒：
适量
蒜末：
适量
葱：
适量
鸡精：
适量
耗油（加不加随意~）：
适量
盐：
适量
生姜：
适量
1
芋头切滚刀块 大葱切段 生姜切片 干辣椒切段
2
少许油 烧7成热下一勺豆瓣酱 翻炒两下然后下芋头块
3
翻炒几下后下葱段 生姜 蒜末 干辣椒 花椒下锅
4
加水淹没芋头三厘米的样子、盖上锅盖闷
5
沸腾后加入剩下全部的材料、就是盐、生抽鸡精 味精 耗油等 然后继续盖盖子闷
6
水收干后 用筷子确认软掉（熟透）后出锅
7
开动吧~
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