清香荷叶饭
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来源:互联网
Tip:1.加少许油盐可让饭蒸出来更润,盐有微微提味的作用 2.此类菜肴适合用干菌菇,香味比鲜的更加浓郁
荷叶:
一张
干香菇、榛蘑、虫草花:
各少许
米饭:
一碗
油:
1小匙
盐:
1/2小匙
1
干香菇等干燥蘑菇提前用水泡发,洗净切小块待用
2
荷叶洗净,将熟米饭和切好的蘑菇放在上面,加少许油盐拌匀
3
包严荷叶,上蒸锅蒸15分钟即可。