橘子果酱

Tip：1. 冷了之后的成品会比热的时候更加凝固。 2. 锅具不易清洗可用热水浸泡，注意带上隔热手套。 3. 本配方为淡糖的，可依据口味增加糖。

橘子：

4斤

白糖：

700g

柠檬：

一个

1

把橘子剥干净，特别是边边角角的白色的果皮。

2

用榨汁机转几秒钟，将果肉捣烂。

3

将步骤二液体加入糖，小火煮半小时。

4

加入柠檬汁（注意柠檬汁去胡，可以将柠檬对半切开后用勺叉入并转动勺去柠檬汁）再煮十分钟关火。

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