白菜卷
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来源:互联网
白菜:
适量
猪肉馅:
适量
胡萝卜:
适量
洋葱:
适量
黑胡椒:
适量
水淀粉:
适量
葱姜蒜:
若干
盐:
适量
1
胡萝卜、洋葱、葱姜蒜等切丁备用
2
烧开水,汆烫白菜叶直到软(没有白菜的话 娃娃菜、卷心菜都可以代替)
3
将刚才切好的细丁与肉馅搅拌,加入盐、胡椒调味
4
把烫软了的白菜在水龙头下冲洗一下,然后展开,将肉馅放入卷起
5
在每个肉卷的封口处用水淀粉过一下,黏住封口防止卷卷破开
6
上锅蒸十五分钟
7
出锅后倒上自行调制的酱汁~什么口味都可以任君选择
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