泡菜香椿炒腊肉丁

Tip:其实炒这个菜没有用油,我是把蒸腊肉出的油水倒进去了一些,当做油来用的,效果很好。
香椿:
适量
泡菜:
少量
腊肉:
少量
糖:
1-2勺
油:
少量
1
香椿切碎,泡菜切碎,腊肉蒸熟切丁。
2
锅里放一点油,下泡菜,炒香,下香椿,翻炒。
3
香椿变颜色后,加入腊肉丁。加糖。翻炒2下,完成。
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