火腿炒豆角
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来源：互联网
Tip：豆角我用的是四季豆，所以一定要煮熟，要不会引起中毒的。我做的搭配简单，亲们可根据自己口味增加，比如可以加点尖椒。。。。
炒腿：
适量
豆角：
适量
1
将豆角去筋，洗净，横向切段。
2
准备一小锅水，将豆角放入，加点盐，煮几分钟。
3
火腿切片，备用。
4
待豆角程8分熟状态，起锅，放入冷水中冲凉。
5
起油锅，将火腿放入（也可加点尖椒增味），翻炒几下，再下入煮好的豆角，翻炒至豆角熟透。
6
起锅装盘。
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