生拌牛肉配石锅拌饭

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牛里脊肉：
适量
香菜：
适量
芝麻：
适量
甘蓝：
适量
白梨：
适量
醋精：
适量
香油：
适量
蒜泥：
适量
韩国辣椒酱：
适量
鸡精：
适量
盐：
适量
小葱末：
适量
白糖：
适量
1
把牛里脊肉切成丝，用醋精拌匀后放入冷开水中，将醋精和血水洗净，沥干水分待用
2
甘蓝用盐水洗净，放入盘中，香菜择洗干净切末，白梨洗净去皮及核，切丝垫底
3
把牛肉，香油，香菜末，蒜泥，芝麻，辣椒酱，鸡精，精盐，小葱末，白糖，白梨拌匀即可
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