莴笋炒韭菜
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来源：互联网
Tip：1、对于不太能吃辣的人来说，胡萝卜很好的替代了红辣椒作为点缀性蔬菜 2、这道菜自入锅到起锅最多不过五分钟，三道食材都是易熟的，不用炒太久，不然会影响颜色
韭菜：
一把
莴笋：
两根
胡萝卜：
0.5-1根
盐：
适量
1
莴笋、韭菜、胡萝卜全部洗净切成丝待用
2
锅内倒入油，油热后，倒入胡萝卜翻炒
3
待胡萝卜颜色变化后倒入莴笋翻炒，并加入适量的盐
4
快速翻炒后，加入韭菜，翻炒几下，待韭菜香味飘出时即可起锅
