当蜂蜜遇上蛋糕，撞上洛神花时
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洛神花：
4朵
冰糖：
适量
低粉：
100克（其实我预估的，靠感觉）
鸡蛋：
2个
牛奶：
100克
炼乳：
30克
糖粉：
50克
蜂蜜：
75克
柠檬汁：
少许
1
洛神花清水冲一下，放入锅中，倒入开水，滚起里，放冰糖，滚起来，过滤，OK
2
蛋黄蛋清分离，蛋黄加牛奶，炼乳，蜂蜜拌匀，加入低粉，分3次加，每次加入都拌匀再加第二次，我是靠感觉来加面粉的，感觉面糊有些浓稠，顺滑就可以了
3
蛋清加少许柠檬汁，加入糖粉，打发，分3次，倒入面糊当中。拌匀
4
将糊糊放入纸杯中，开水下锅，蒸20分钟。OK
- 本文分类：洛神花
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- 发布日期：2024-01-29 12:25:41
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