青椒炒茄子皮

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茄子皮：

2个茄子的皮

青椒：

1根

蒜：

2瓣

酱油：

少许

盐：

少许

鸡蛋：

2个

1

鸡蛋打散炒好，盛出备用。

2

锅内倒入少许油，6成热，放入切好丝的茄子皮和青椒。

3

待茄子皮和青椒蔫了之后倒入之前炒好的鸡蛋，翻炒。

4

点酱油，加少许盐，翻炒。

5

出锅前，拍蒜，扔进锅里，颠勺，出锅。

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本文分类：茄子
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发布日期：2024-01-29 12:27:26
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