青椒炒茄子皮

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茄子皮：
2个茄子的皮
青椒：
1根
蒜：
2瓣
酱油：
少许
盐：
少许
鸡蛋：
2个
1
鸡蛋打散炒好，盛出备用。
2
锅内倒入少许油，6成热，放入切好丝的茄子皮和青椒。
3
待茄子皮和青椒蔫了之后倒入之前炒好的鸡蛋，翻炒。
4
点酱油，加少许盐，翻炒。
5
出锅前，拍蒜，扔进锅里，颠勺，出锅。
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  • 本文分类：茄子
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  • 发布日期：2024-01-29 12:27:26
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