咖喱茄子
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来源：互联网
Tip：那个汤汁用来拌饭简直惹！这道菜真的太简单了！推荐给全人类！！！
茄子：
1条
咖喱块（好侍百梦多咖喱块）：
1块
虾皮：
若干，我用了大概一汤匙
1
把锅点起！把水烧开！这个过程，请把茄子切块！
2
水开后放入茄子，直接下去煮，煮到水再次开了，观察下水量，如果太多，就倒掉点，留下差不多的水量，大概就是茄子还有一半被水淹没，大家自己看看。 水多也没事，就是待会儿要很久。
3
加入，一块咖喱块。 这图是我网络上找的= =+ 然后把咖喱和茄子搅拌起来，直到咖喱化开~
4
加入虾皮，一勺。并和咖喱汤汁与茄子搅拌均匀，关中-小火收汁。 朋友们，这图是我网上找的，就打一勺就够了，别太多，主要是提鲜用的。
5
汤汁收的差不多了，就关火。出锅，有条件的撒点小葱末~十分鲜美可人！！！
