茄子炖土豆

土豆:
适量
茄子:
适量
五花肉:
适量
尖椒:
适量
香菜:
适量
大酱:
适量
葱:
适量
姜:
适量
蒜:
适量
盐:
适量
胡椒.:
适量
1
准备茄子.土豆.五花肉.尖椒.香菜.大酱.葱姜蒜
2
茄子洗净用手掰成同等的块
3
土豆切成同等块
4
尖椒切丝.香菜切碎.葱切段.蒜姜切片
5
五花肉切片
6
油加热.葱姜蒜炒香
7
加入五花肉翻炒
8
五花肉炒变色后加入茄子块翻炒
9
再加入土豆块翻炒
10
翻炒均匀后倒入适量的水
11
大火将汤煮开
12
加入两大勺大酱
13
加入少许盐
14
加入适量胡椒粉
15
慢火炖20分钟后转大火收汤.加入尖椒丝
16
临出锅前撒入香菜碎.翻炒均匀即可出锅
  • 本文分类:茄子
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  • 浏览次数:12901 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 12:27:35
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