酱茄子

紫茄子:
4根
老抽:
3勺
盐:
适量
蒜瓣:
5瓣
1
茄子洗净去蒂,沥净水分。蒜瓣切片
2
炒锅加油烧热,放整个茄子煎熟
3
把切好的蒜瓣放入煎好茄子中,加酱油,盐,翻动炒锅炒匀
4
炒好的茄子倒入盘中,用筷子划开拌匀,即可
  • 本文分类:茄子
  • 本文标签:
  • 浏览次数:63596 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 12:27:53
  • 本文链接:酱茄子
相关推荐
  • 酱爆茄子

    非常家常的一道菜,要做得好吃需要一点点技巧。首先茄子需要应季的本地茄子,口感才会软糯。其次油要略略多一些。
    茄子 30112 浏览
  • 干烧肉沫茄子

    我查了下所有做茄子的菜譜,可谓五花八門,花樣繁多,各種做法都有,唯獨沒有我的這種做法,茄子虽普通,但確實不太好做,既要省油吃的健康,還得好看味道好,就請大家嘗試一下我的這種做法,保证你會再一次愛上茄子的,不會因為你买了茄子都不知道怎麼做而煩惱。
    茄子 21410 浏览
  • 【手撕茄子】

    今天不撕比,那就撕个入味鲜香健康的茄子吧。 最近比较懒,想做些不费功夫的菜,比如手撕鸡手撕茄子,撕起来任性随意,不用洗刀,不会油溅。撕完一拌,要香有香要辣有辣,而且健康的。
    茄子 10688 浏览
  • 避风塘茄子

    别有风味的茄子菜
    茄子 88381 浏览
  • 茄子面糊饼

    刚出锅时最好吃,香脆、软糯,齐了!就着稀饭或豆浆吃,真舒服!
    茄子 43742 浏览