凉拌茄子
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来源：互联网
Tip：我的厨房里只有真是只有油盐醋糖这几种，如果有其他调料用油炝一下，也许味道会更丰富些吧
茄子：
一只
蒜：
适量
醋：
适量
糖：
适量
盐：
适量
1
茄子切成片状，放入蒸笼，大概蒸个十几分钟吧
2
蒸的时候，空闲把蒜切碎，加入醋，糖，盐做成调味汁
3
茄子蒸好之后，最好是放进冰箱冷藏一会儿，这样吃起来清凉舒爽啊
4
冰凉的茄子切成丝，装入碗内，浇上调味汁儿，就齐全了
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