桂花蜜山药泥
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来源:互联网
山药:
适量
牛奶:
适量
糖桂花:
适量
盐:
少许
1
山药洗净去皮,注意处理山药时最好带上手套,因为山药皮和山药的粘液会引起手痒。处理好的山药切小段,放在蒸锅中,隔水蒸熟
2
取出山药趁热用勺子把山药压成泥
3
在山药泥中加一点点盐(提提味,令山药更香甜)
4
再加入牛奶搅拌均匀,这时山药泥更顺滑与更香甜
5
取合适的镂空小模具,把山药泥舀入并压紧成型
6
把糖桂花淋在成型的山药泥上即可