韩式辣酱炒牛肉
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来源：互联网
牛里脊肉：
150克
玉米笋：
4个
韩式辣酱：
2汤匙
水磨年糕：
10条
大葱：
适量
姜丝：
适量
大蒜瓣：
2瓣
嫩肉淀粉：
1/2汤匙
料酒：
1汤匙
白糖：
1克
盐：
1克
生抽：
1汤匙
花生油：
20毫升
1
牛肉洗净切条，用嫩肉粉、料酒、生抽、食用油（1/2汤匙）腌制
2
玉米笋切开，切成均匀的条
3
水磨年糕焯水
4
葱、姜、蒜洗净切丝待用
5
将腌制好的肉再加韩式辣酱拌均匀
6
热锅凉油下葱、姜、蒜爆香，再下牛肉条翻炒，稍变色放水磨年糕和玉米笋炒至牛肉熟加料酒、白糖、盐调味即可
