水芹炒鳝鱼

鳝鱼:
300g
水芹:
一把
紫苏:
一小把
红椒:
适量
姜蒜:
适量
1
将鳝鱼切段洗净,水芹菜洗净切段,红椒洗净切片,姜切丝,蒜头切片。将锅烧热加入油,等油热后,放入鳝鱼煸炒,炒的时间可长些,随后放入姜蒜加些盐再喷点料酒和生抽,暂装盘,就着油锅煸炒红椒和水芹菜再加一点盐,将炒好的鳝鱼倒入锅内,喷少许水,临出锅时放入紫苏翻炒一下即可出锅。
2
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  • 发布日期:2024-01-29 12:29:00
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