春色田园 水芹拌豆干

Tip:飞水,冷水冲过,水芹切碎末,姜切丝、油最后放
水芹菜:
1把 约350克
豆干:
一张约300克
山茶油:
10ML
姜丝:
5钱
原酿生抽:
1中勺
米醋:
1小勺
白糖:
一小勺
盐:
1小勺
麻油:
1小勺
1
摘掉老叶,清洗沥干。
2
飞水,冷水冲过,水芹切碎末,姜切丝、
3
豆片切丝飞水,过冷水,沥干
4
豆干加入生抽、盐、糖、米醋、拌匀,加入山茶油
5
加入水芹菜一起拌匀,加少许麻油一起拌
6
清香四溢的春色田园完成了。
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