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香椿
腌香椿
腌香椿
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来源:互联网
Tip:水开后加入盐让香椿不变色;也可将装好香椿的盒子放入冰箱冷藏;如果腌得多可以用坛子装。
香椿:
适量
盐:
适量
水:
适量
1
香椿去掉老叶只留嫩尖,清洗干净备用
2
锅内水烧开,加入少许盐,水再开后关火
3
加入洗好的香椿,变色后马上捞出来
4
让其自然晾凉后切成细段,加盐拌匀
5
用密封的盒子装好即可
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本文分类:
香椿
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发布日期:2024-01-29 12:29:56
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东北菜,香椿可能不是每个人都喜欢他的味道,但是绝对是自然的馈赠,那是春天的味道呀。香椿是椿树的芽,中国古代劳动人民的智慧,居然去尝试吃它,我也是醉了。这玩意,别看是个芽,它含有极为丰富的谷氨酸,你可以把他看做是植物味精,和鸡蛋一起做成的锅塌香椿,那就是极鲜的典范啦。别对他的怪味望而却步啊,你需要的是~尝试一下。就会爱上这自然的馈赠和春天的味道。
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