紫苏芹菜
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来源：互联网
Tip：因为我娘做菜走的是没有最方便只有更方便的路子，所以我也继承了她三下五除二的风格，材料要简单，步骤要少，要保持蔬菜本身的味道....什么什么什么.... 她烧很多菜都喜欢最后加一滴麻油，久而久之我也习惯怎样子了 香松大约是一种日本的调味料，有很多味道，这种紫苏味道有点酸又有点鲜，可以用来做清爽的饭团，随意加在味道清淡的菜里也很不错。
芹菜：
一把
盐巴：
适量
香菇精：
适量
紫苏香松：
适量
芝麻油：
两三滴
1
因为用底部很厚的锅，传热迅速，所以只要半个硬币大小的橄榄油，大火快炒半分钟
2
中小火，盖上盖子一两分钟。可以稍微加点水，不加也可以
3
起锅前调入盐巴和香菇精炒匀，滴两三滴芝麻油拌一拌。盛盘后撒一些紫苏香松，没有的话不加也行
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