【冷热皆可】紫苏梅小排
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来源：互联网
Tip：排骨煎炸时间随自己喜好而定 请用开水泡紫苏梅，用开水加入锅中
小排：
适量
葱姜蒜：
适量
紫苏梅：
7，8个
酱油：
适量
蚝油：
适量
冰糖：
适量
料酒：
适量
芝麻：
适量
1
小排加姜片料酒汆水去血水后，热锅加油，小火慢煎至两面金黄取出备用，喜欢有嚼劲儿可以多煎炸一会儿
2
加冰糖，小火搅拌融化，加姜片蒜片香料小火慢煎，糖融化成淡棕色加排骨，炒至均匀
3
紫苏梅用开水泡一下，加入炒均匀的排骨用，再加入热水，漫过排骨一到二厘米，加酱油调味，小火慢炖
4
半小时到四十分钟后，汤汁粘稠，大火翻炒收汁
5
出锅，撒芝麻，吃吃吃，冷热皆可
- 本文分类：紫苏
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- 发布日期：2024-01-29 12:31:03
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