排骨扁豆粘卷子
50221 阅读
0 评论
57 点赞
来源：互联网
Tip：炖排骨时可多加一些水，等炖一会以后盛出一些汤，留着焖卷子用！那样会很入味！
排骨：
1斤
炖肉料包：
1袋
葱姜：
适量
大料：
2粒
扁豆：
400克
面粉：
150克
水60度：
适量
生抽~老抽：
适量
糖：
适量
料酒：
适量
盐：
适量
1
先将排骨淖水，锅中放油加入大料和姜炒香放入排骨翻炒放糖，生抽，老抽，料酒，盐和水最后放葱炖熟备用！
2
面粉加适量的水和好，松驰20分钟！把面团擀成长方形面片，切成细条，做出卷子形！
3
把扁豆洗净，掰成段！锅中放油把扁豆翻炒变色，加入排骨炖几分钟！
4
平底锅上摆好粘卷子，把扁豆排骨倒入！
5
开中小火10分钟后转大火收汁就好了！
