家常蒜蓉娃娃菜
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来源：互联网
娃娃菜：
适量
蒜：
适量
高汤：
适量
盐：
适量
油：
适量
1
将娃娃菜洗净沥干，一剖为四
2
蒜去皮切末
3
锅中放适量水，放少许盐和油，水开后放入娃娃菜焯熟
4
捞出娃娃菜沥干摆盘
5
锅中放适量油，油烧至5成热时将蒜末放入
6
转小火，待蒜末炸至金黄时捞出 ，放在娃娃菜上
7
锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入水淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可
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